Областью применения ГОСТ 16523-97 является тонколистовой прокат, произведенный по технологиям холодной и горячей прокатки из углеродистой стали качественной и обыкновенного качества. ГОСТ регламентирует сортамент проката и приводит его классификацию по способу производства, виду поставки продукции, нормируемым характеристикам и качеству обработки поверхности. В табличной части регламента описаны категории проката в зависимости от группы прочности и нормируемых характеристик, указаны нормативы механических свойств. Описаны правила маркировки и приемки, приведены требования к упаковке, транспортированию и хранению.
По данному стандарту изготавливается лист холоднокатаный.